真空和面機故障處理 真空和面機故障如何維修
摘要:真空和面機主要適用于各種面制品的加工,根據面食產品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。真空和面機操作方便,適用于各種生產的要求。整機采用優質不銹鋼材料制作,符合現行有關食品衛生標準。但是當和面機發生故障的時候該怎么處理呢?下面就為大家進行介紹。 真(zhen)空和面機故(gu)障處理 真(zhen)空和面機故(gu)障如何維修 真空(kong)(kong)和面機(ji)在使用過(guo)程中出現故(gu)障(zhang)的(de)(de)頻繁也比較多,尤其是使用年限較長的(de)(de)真空(kong)(kong)和面機(ji)。其實,真空(kong)(kong)和面機(ji)的(de)(de)很多故(gu)障(zhang)是可以(yi)進行微(wei)調就可以(yi)解決(jue)的(de)(de)。我們來看一下通過(guo)微(wei)調整(zheng)就可以(yi)解決(jue)的(de)(de)故(gu)障(zhang)。 真空和面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)的皮(pi)(pi)(pi)帶(dai)(dai)的調(diao)節或更(geng)換按以下步驟(zou)(zou)操作。攪龍傳動(dong)(dong)皮(pi)(pi)(pi)帶(dai)(dai)調(diao)整(zheng):松開(kai)(kai)背面(mian)蓋(gai)板(ban)的螺(luo)(luo)絲,取(qu)下蓋(gai)板(ban)。松開(kai)(kai)和面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)機(ji)(ji)(ji)(ji)蓋(gai)上的固定(ding)螺(luo)(luo)絲,向(xiang)上掀起(qi)機(ji)(ji)(ji)(ji)蓋(gai)。用(yong)(yong)扳(ban)手順時(shi)針方向(xiang)擰皮(pi)(pi)(pi)帶(dai)(dai)調(diao)節螺(luo)(luo)絲(在電動(dong)(dong)機(ji)(ji)(ji)(ji)出線口(kou)的右側),使電動(dong)(dong)機(ji)(ji)(ji)(ji)向(xiang)后(hou)移(yi)(yi),直(zhi)到皮(pi)(pi)(pi)帶(dai)(dai)松緊(jin)合適為止。更(geng)換皮(pi)(pi)(pi)帶(dai)(dai)時(shi),用(yong)(yong)扳(ban)手逆時(shi)針方向(xiang)擰皮(pi)(pi)(pi)帶(dai)(dai)調(diao)節螺(luo)(luo)釘(ding),使電動(dong)(dong)機(ji)(ji)(ji)(ji)向(xiang)里(li)移(yi)(yi),直(zhi)到皮(pi)(pi)(pi)帶(dai)(dai)直(zhi)接用(yong)(yong)手拿下為止。更(geng)換皮(pi)(pi)(pi)帶(dai)(dai)后(hou)按步驟(zou)(zou)2重新調(diao)節皮(pi)(pi)(pi)帶(dai)(dai)。因為此皮(pi)(pi)(pi)帶(dai)(dai)彈性小,取(qu)下或安裝(zhuang)時(shi)禁止用(yong)(yong)螺(luo)(luo)絲刀等物撬撥皮(pi)(pi)(pi)帶(dai)(dai),否則會損(sun)壞皮(pi)(pi)(pi)帶(dai)(dai)。蓋(gai)上機(ji)(ji)(ji)(ji)蓋(gai)擰緊(jin)固定(ding)螺(luo)(luo)絲,裝(zhuang)好(hao)和面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)背面(mian)蓋(gai)板(ban)。 真空(kong)和面機(ji)的傳(chuan)(chuan)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)皮(pi)帶(dai)(dai)及傳(chuan)(chuan)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)鏈條的調(diao)整(zheng) 傳(chuan)(chuan)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)皮(pi)帶(dai)(dai)的調(diao)整(zheng):松開和面機(ji)機(ji)蓋(gai)固(gu)定(ding)螺釘,向(xiang)上(shang)(shang)掀(xian)起機(ji)蓋(gai)。用套管手板松開傳(chuan)(chuan)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)軸(zhou)上(shang)(shang)的軸(zhou)上(shang)(shang)的軸(zhou)承座緊(jin)(jin)固(gu)螺釘,擰動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)軸(zhou)承座前后調(diao)節螺釘,向(xiang)后頂(ding)(拉)軸(zhou)承座,張緊(jin)(jin)皮(pi)帶(dai)(dai),直到(dao)皮(pi)帶(dai)(dai)松緊(jin)(jin)合適為止。在(zai)擰緊(jin)(jin)軸(zhou)承座緊(jin)(jin)固(gu)螺釘。蓋(gai)上(shang)(shang)機(ji)蓋(gai)擰緊(jin)(jin)緊(jin)(jin)固(gu)螺釘。注:傳(chuan)(chuan)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)皮(pi)帶(dai)(dai)要(yao)與(yu)傳(chuan)(chuan)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)鏈條配合在(zai)一起調(diao)節,當調(diao)節傳(chuan)(chuan)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)皮(pi)帶(dai)(dai)時,傳(chuan)(chuan)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)鏈條的松緊(jin)(jin)也會改變,因此傳(chuan)(chuan)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)皮(pi)帶(dai)(dai)要(yao)與(yu)傳(chuan)(chuan)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)鏈條一起調(diao)節。 推薦閱讀() di一條:啟動與(yu)使用和(he)面機前先打開和(he)面機蓋,確認機內無(wu)其他物品(pin)后方可使用。 第二條:啟動和面機(ji)前須保證插頭、插座(zuo)連接完好,確保電(dian)機(ji)旁無影響電(dian)機(ji)運轉的雜物,再(zai)通電(dian)源。 第三條:操作和面機及添加面粉(fen),操作人員必須在(zai)(zai)和面機正前(qian)方,不(bu)得在(zai)(zai)左(zuo)或在(zai)(zai)右。 第四條:必須(xu)先(xian)放面粉后(hou)放水(shui),然(ran)后(hou)啟動開關。 第五條(tiao):投放面量(liang)不(bu)得超出和(he)面機負載(zai)量(liang),防(fang)止因超載(zai)造成電機皮帶打滑(hua)、電機短路的(de)事(shi)故。 第(di)六(liu)條:經常檢查電(dian)機皮帶、保(bao)護裝置(zhi)是(shi)否正常;發現問題應(ying)及時(shi)斷(duan)電(dian),迅速向總務部報(bao)修(xiu),并協助維修(xiu);機器絕不(bu)能帶病使(shi)用。 |
- WJMJ-VII型標準版面智能面條機
- 多輥復軋版面條機
- 戶外版面條機切片
- WJMJ-VI型智能鮮面機
- 五谷雜糧現磨飲品機
- 未來面館-萬杰智能熟面機
- 中央廚房洗凈菜生產線
- 8秒智能鮮面機
- 圓饅頭自動擺盤機
- 方饅頭自動擺盤機