產品介(jie)紹：
　　DMT90-Ⅲ觸摸屏方饅頭機，整個機組配備有SIKE光電、進口變頻調速電機，PLC數控觸摸屏操作，與食品接觸部分采用優質不銹鋼，確保生產運行平穩、可靠、衛生。

■生產工藝說明：
　　DMT90-Ⅲ觸摸屏方饅頭機是將面帶通過自動分割，整形機輸送，分割后送入主機二次壓片整形，卷成條胚，由刀切機構成形，制出成品，并使產品重量更加精確，有光澤，有筋度，保持純仿手工的工藝及口味，更加節省人力。

■生產適應(ying)范圍：
　　DMT90-Ⅲ觸摸屏微電腦控制方饅頭生產線廣泛適用于速凍面食加工廠，個體加工單位，主要用來生產刀切饅頭及花色點心。

■主(zhu)要技術參數：
　　產　　能：500-13000個/h
　　制品重量：30-250克/個
　　功　　率：2.1kw
　　外形尺寸：4520×650×1460mm
　　機器重量：345kg

饅頭是我們國家主要的食材，在搭配好副食便是zui主要的食品之一。更是隨著現在城市生活節奏變快，不少家庭都選擇了在市場上購買饅頭吃，尤其是在面食方面，饅頭的生產能力可以達到日常一千萬饅頭，這個就給饅頭設備提供了更大的空間。

明顯看出中國的糧食工業調整速度變快，大大的增加了糧食食品工業。現在日平均處理的小麥達到四百噸之上，企業的生產量更是比之前提高了百分之六十五，平均提升了十五個百分點。現在市場中的饅頭設備，主要還是有軸型設備成型機，卷刀形式的饅頭機等生產的饅頭生產線。其中模仿手工成型的饅頭設備，基本上已經做到了超過手工饅頭的品質，原因就是因為有一套完整的饅頭生產線。

先(xian)來拿蒸饅(man)(man)頭(tou)(tou)的(de)企業來講，記者就在(zai)蒸饅(man)(man)頭(tou)(tou)的(de)生(sheng)產車(che)間中(zhong)了(le)解到，僅(jin)僅(jin)需要(yao)九十分鐘時(shi)間，四千個外形以(yi)及大(da)小(xiao)均等的(de)饅(man)(man)頭(tou)(tou)就已經生(sheng)產了(le)出(chu)來。群眾們更(geng)是講道，為了(le)制作出(chu)傳(chuan)統工藝的(de)饅(man)(man)頭(tou)(tou)口感，蒸煮(zhu)饅(man)(man)頭(tou)(tou)更(geng)加(jia)不使(shi)用酵(jiao)母(mu)，而是使(shi)用傳(chuan)統的(de)老肥進行發面。然后(hou)在(zai)加(jia)上食用堿，這樣蒸煮(zhu)出(chu)來的(de)饅(man)(man)頭(tou)(tou)不僅(jin)僅(jin)有麥(mai)香(xiang)更(geng)是有堿香(xiang)以(yi)及酵(jiao)母(mu)的(de)香(xiang)味。并(bing)且(qie)饅(man)(man)頭(tou)(tou)里(li)面還含(han)有酵(jiao)母(mu)菌等成分。

饅頭是我們國家的群眾zui基本的食用食材，所以饅頭的安全危機到人們生命的安全，所以饅頭設備在保證饅頭生產自動化的時候，更加不可以忘記生產出來的饅頭安全事情。新型的饅頭設備，在加上蒸煮饅頭的老技藝更加可以保證生產出來的饅頭得到市場群眾的廣發認可。因為饅頭成型的方式沒有跟傳統的技術相互結合，僅僅復制了饅頭的外形。根本達不到工藝精髓，所以生產出來的饅頭跟傳統饅頭質量有很大的差距，饅頭設備一般是間歇形式的， 所以制作出來的(de)(de)饅頭有極好的(de)(de)口感，風(feng)味等。但是(shi)隧(sui)道形式的(de)(de)成(cheng)型(xing)方(fang)式在生產能力上(shang)更有空間(jian)上(shang)的(de)(de)提升(sheng)，一(yi)次性的(de)(de)提升(sheng)空間(jian)中不足。